先週、島田市で開催された「全国地紅茶サミット」に行ったことを書きました。
停めた駐車場の隣に、有名なお菓子屋さん「清水屋」さんがありました。
この本店には、来たことはありませんでした。
黒大奴（くろやっこ）という、緑茶や抹茶にぴったりのあんこ玉があり、KADODE OOIGAWAなどで売っているのを見かけたら必ず買うお気に入りです。
そういうところでは15個入りが普通で、ちょっと食べたいときには多すぎるなあと思っていました。
本店なら、もっと少量で売っているのでは、と思って入ったところ、ありました！6個入り。
初めて見た時は「真っ黒！」ってびっくりしたけど、最近はモノトーンお菓子が流行っているらしいから、きっと若い子にも人気が出るのでは？
甘すぎないあんこがいいんですよね、上品さもあって。
和菓子だけでなく、なんと洋菓子もあるではありませんか。
一目で気に入った「パコロ」を買って帰りました。
こういう形です。
おもしろいですよね。お菓子を大事に包みました、って感じで。
清水屋さんのHPにも、ラッピングしたみたいなケーキ、って書いてあります。
どうしてこれが気に入ったかというと・・・
切った断面が写真になっていて、レイヤーだったからです(^^)/
しかも、間にはさんであるジャムは、ラズベリー！！！！
きゃー、なんてかわいいんでしょう。
赤毛のアンのレイヤーケーキを思い出しましたよ。
しかも、HPを見たら、カナダ産のラズベリーを使い、オリジナルでジャムを作っているとのこと。
包んでいる生地はクッキー生地だそうで、パリパリと歯ごたえがよくておいしい。
包まれていることで乾燥も防げるし、日持ちもけっこうするようです。
イギリスのヴィクトリア・ケーキのようでもあり、これは食べて味を確かめたい！って思ったんですよね。
私には少し甘みが強かったけれど、全体的にとてもおいしかったので、また買ってみようと思いました。
島田って、小さな規模の市ですが、和菓子屋さんがアンバランスに多いんですよね。
Geminiにその理由を聞いたら、以下のように３つ、返ってきました。
1. 難所「大井川」の川止め文化
かつて江戸時代の東海道において、大井川は「越すに越されぬ」と言われた最大の難所でした。橋をかけることが許されず、増水すると何日も「川止め（足止め）」を食らうことになります。
滞在客の娯楽: 旅人たちは宿場町で足止めされている間、手持ち無沙汰になります。その際、娯楽の一つとして「甘いもの」が非常に重宝されました。
お土産需要: 川を無事に渡れたお祝いや、これから渡る景気づけとして、お菓子を食べる・買う文化が定着しました。
2. 「島田茶」の存在と茶の湯文化
島田市は日本有数の茶産地です。
お茶と菓子のセット: 良質なお茶が日常的に飲まれる土地柄、それを引き立てる和菓子の需要が自然と高まりました。
贈答文化: 志戸呂焼などの茶器の産地も近く、お茶を楽しむ文化が生活に根付いているため、お茶菓子を贈る・出すという習慣が今も強く残っています。
3. 日本三大奇祭「帯まつり」の影響
島田といえば「島田帯まつり」が有名です。
このお祭りをはじめ、島田の人々は伝統行事を非常に大切にします。行事ごとに特定のお菓子を用意する習慣があり、それが地元の和菓子屋さんを支える安定した基盤になっています。
「清水屋の黒奴」のように、参勤交代の大名行列にちなんだ名物菓子が、歴史と共に現代まで大切に受け継がれています。
島田の帯まつり。まだ見たことないんです。
いつか行きたいな。
さて、浜松でのお茶会のご案内です。テーマは・・・
3月30日（月）イースターとミッフィー
4月22日（水）没後100年クロード・モネの庭
5月27日（水）アンデルセン
6月24日（水）若草物語
7月29日（水）出版100年くまのプーさん
クロード・モネのお茶会は静岡市（ミスカニンハムさんにて）でも開催いたします。
5月14日（木）10：30～ 空席あり
13：30～は満席です
8月、9月は猛暑のためお休みいたします<m(__)m>
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