今年2019年は、年明け１月10日から、なんと風邪をひいてしまいました…(;O;)
浜松市のカフェ「シーン」さんでの「三人展 イギリスに恋して」の搬入だけは何とかやり遂げましたが、その後は調子が悪く…。
インフルエンザではなかったものの、鼻水・鼻づまり、倦怠感と微熱にみまわれ、寝込んでしまいました。
12～14日は泊りがけで出張があり、なんとか二日で治したかったのですが、無理でした。
12日は残念ながらキャンセルせざるをえず、13～14日のスシーラ紅茶教室さんでのセミナーだけは！！の気力で持ち直し、無事にセミナーを終えて帰ってくることができました。
本当にほっとしました。
スシーラさんでは３回も、セミナーをさせていただきました。
７月には、赤毛のアン。
9月には、タータンチェック。
そして最終となる今回は「和紅茶の魅力」と題した、テイスティングセミナー。
もともと昨年10月の開催でしたが、台風のために延期になり、今回もまた…となったら申し訳なかったので、体力回復してよかったです。
昨年はタータンのほうで忙しく、和紅茶のセミナーやイベントのほうはできなかったので、お声をかけていただいて、うれしかったです。
日本で育った茶の木の葉から作る”和紅茶（地紅茶、国産紅茶などともよばれる）”の生産は年々増えていて、すべてを把握するのは困難です。
私自身が和紅茶応援団を始めた７年くらい前には考えられないくらいたくさん、和紅茶が全国各地で生産されている現状は、驚きと同時にうれしいこと。
とはいえ、美味しい和紅茶でなければ生き残ってはいけないと思うので、これからが勝負かもしれません。
確かに、紅茶はし好品で、人それぞれ好みの味が違うけれど、好みは別にして、その紅茶が”紅茶”という商品として、購入に値するレベルかどうかは、消費者はちゃんと判断するので、がんばって、世界に誇れる和紅茶になってくれたらいいなあと、思います。
セミナーをさせていただくときは、私自身の好みは置いておいて、全国各地の和紅茶がばらけるように、そして、いろいろな品種（単品種）を揃えて楽しんでいただけるようにしています。
同じ和紅茶ばかりに偏らせることもしません。
スシーラさんは紅茶教室ですから、参加してくださった生徒さん方も、みなさん外国の紅茶には大変舌がこえています。
和紅茶に、どんな反応をされるのか、ドキドキしましたが、外国産の紅茶と比べるのではなく”日本の紅茶”としての新しい受け止め方をしていただいたうえで、おいしさを味わっていただき、また、品種のおもしろさなど、感じていただけたようです。
飲み比べ、そしてお菓子の食べ合わせも味わい、食のセミナーって本当に楽しいなあ～と思いました。
スシーラの吉田直子さん、スタッフのみなさん、ご参加くださったみなさま、本当にありがとうございました。
3回も呼んでいただき、感謝でいっぱいです。これからもどうぞよろしくお願いします(#^^#)
和紅茶のイベントとして一番歴史があり、規模も大きいとして「全国地紅茶サミット」をみなさんにご紹介させていただきました。
毎年開催場所がかわり、今年2019年は１２月８・９日、愛知県で行われます。
私が住む浜松から近いので、とても楽しみです。
ぜひみなさんもチェックしてくださいね(^^)/
