2024年3月29日金曜日

冬の鳥取旅④カニ鍋

冬の鳥取旅①仁風閣

冬の鳥取旅②民藝博物館


冬の鳥取旅③砂の美術館


昨年12月の鳥取旅の記録、今回が最終回。

夕食はカニ!と決めてました(笑) 観光する場所よりもまずはカニ!とお伝えした私です(^▽^;)

港のほうにある行きつけのお店に連れて行っていただきました。車がないとなかなか効率的に動けないので、お世話になった方には感謝、感謝です!!




松葉ガニです。松葉は、私、人生初です。

松葉ガニは、冬の日本海で獲れるオスのズワイガニのこと。
ズワイガニは産地によって呼び名が変わるんだそうです(知らなかった)。
たとえば、福井県では「越前ガニ」、石川県では「加能ガニ」。
で、メスのズワイガニは「親ガニ」と一般的に呼ばれ、松葉ガニとは区別されるんですって。

弾力のある肉質と甘み、カニの中でも最高級の松葉ガニ。
もう、とにかくおいしくておいしくて。
カニを食べる時って、折ったりかきだしたりするので無口になりますよね(^▽^;)
一生懸命食べてたら、すでに最初のゆでカニだけでおなかがいっぱいに。




まだまだこれから。カニ鍋に火が付きます!
こちらのお店では、カニの味を楽しんでいただくために、野菜は白菜のみ。
投入する白菜の量も大量!!!
でも、ゆでると本当に少なくなってしまうんですよね。



ぐつぐつ。
いい色になってくるカニ!!!おいしそ!!
ゆであがったあつあつのカニも、一生懸命食べました!




最後に、雑炊にします。
これを食べねば締まらない、とわかりながらも、もうおなかがいっぱい。
がんばって食べたものの、申し訳ない、残してしまいました。

年を取るごとに食べられなくなってきているのが残念。
もりもり食べられたあの頃はいずこ・・・

雪ではありましたが、大雪にはならず、時々は晴れてくれたし、行きたいところにも行けて、最後は大好きなカニで一日を終えることができ、連れて行ってくださった方のおかげで充実した一日となりました。心より感謝いたします。

またゆっくり、鳥取観光に行きたいですね。
東北出身ながら、雪は苦手なので春とか秋に行ってみたいです(;^_^A
でも、松葉ガニが食べられるのは冬の間だけ。
悩ましい・・・・(笑)

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モンゴメリ生誕150周年記念
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日時:5/19(日)13:30 〜 15:00 オンライン(見逃し配信付)対応
場所:静岡朝日テレビカルチャー 静岡スクール(静岡市葵区鷹匠1-1-1 新静岡セノバ5F)JR「静岡駅」北口から徒歩約7分
参加費:先行販売価格:3,300円(4/18までにお支払いの方の価格で、4/18以降のお支払いになりますと価格が上がりますのでぜひ4/18までお支払いをお済ませくださいませ)これに維持費110円がかかります。
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