前回同様、静岡空港19：30発のチャイナエアライン。桃園空港、21：55着。
今回は、ホテル＋空港往復送迎付きのプランを申し込みました。
空港往復送迎は、混載です。
静岡空港だけでなく、小松空港からの方とも一緒のバスで、日本語ができるガイドさんが、市内までの道中、パンフレットなどをくださって、旅の注意点などを話してくれました。
私のようなまったくのフリープランの人で、オプショナルツアーを申し込みたい人はバスの中で希望のプランを申し込めます。
なるほど、ガイドさん付きの空港往復がつくプランっていうのは、こういう感じなんですね、初めての体験なので、勉強になりました(^_^;)
私たちのホテルは、西門駅と龍山寺駅の中間にあるホテル。
ハイランクではありませんが、想像していたよりよかったです。
ただ、トイレットペーパーが流せないのがネック…これはこのホテルに限ったことではないのですが。
疲れていたのですぐに就寝。明日から精力的に動きますよ～。
4月11日（水）晴れ
この時期なら、まだ夏前なので、ちょうどいい気候かと思いきや…あ、暑い！！！
天気予報は最高30度。朝の時点でもう蒸し蒸ししていました。
当然、洋服は半袖。
最初に訪ねたのは、お茶好きの間で有名な「奇古堂」さん。
中国茶の先生から、ぜひ行ってみてくださいとお勧めされたお店です。
なんと朝8時から営業！！！（う、うれしい…）
以前、日本にお店を出されていたこともあるそうで、沈先生は80歳を過ぎているとは思えないほどお元気。
日本語もペラペラ（「あなた方よりずっと前から日本語を話しています」と言われて、そうですよねーと、納得^_^;
日本の大学でお茶を教えられたこともあるそうです）。
日本語でお茶のことを話していただけたのは、本当にありがたかったです。
沈先生は「エコ茶」を提唱されています。
沈先生が選んだ良質のお茶、一煎目をこぼしたりしないで、ほんの少しの茶葉を、小さな急須で、何煎もいただく。
時間も計らない。淹れ方にもこだわらない。
姿勢を正して、変化していく香りをゆっくりと吸い込んで愉しむ。
水（お湯）をむだにせず、良質の茶を無駄にしないで何煎もいただくことで、お茶にも、生産者にも感謝を表す。
良質のお茶は高価ですが、ほんの少しの茶葉（1グラムでよい）を５煎でも10煎でも飲むので、結局は安く味わえるんですよ、と先生。
「これが１グラム」
次のお茶は０・８グラム。その次のお茶は０・７グラム……だんだん少なくしていきます。
少ない茶葉だからといって、味が薄くはなりませんし、何煎でもいけるのは、お茶自体がすばらしいから。
一緒にお菓子なんか食べなくても、どんどん変わっていくお茶の味だけで心は満たされるんですよ…。
確かにそうでした！
先生の一言、一言が、しみいります。
こうでなきゃいけないという既成概念にとらわれずに、自由に愉しめばいいんだ、と思えたら、肩の力が抜けてラクになりました。
もともとかたくるしいのが苦手な私、先生のエコ茶のお考えには共感できる部分がたくさん。
沈先生、ありがとうございました。
その２につづく
