高価な紅茶を一人で飲むのはこわいので(笑)、お友だちの家で一緒に飲みました(*^^)v
お友だちは庭づくりが大好きで、何年もかけて素敵なお庭をつくっています。
今年は５月、バラの季節にもアフタヌーンティーを一緒にしました♪
今回は11月とはいえ、まだまだ暖かい日が続いており、庭でのアフタヌーンティーができました♪
和も洋も、残っているお菓子、もらったお菓子を持ち寄りました。
ブルー＆ホワイトの茶器で揃えてくれたお友だち。
↑これを使いたいがために、ブルー＆ホワイトでまとめてくれたんです。
描かれているのは、スコットランドにあるブリガドゥーンという石の橋なので！！
スコットランドの紅茶を飲むのにぴったりです！（お友だちはいろいろな茶器を持っているので本当に楽しい！！）
スコットランドの紅茶を飲むのにぴったりです！（お友だちはいろいろな茶器を持っているので本当に楽しい！！）
スコットランドの詩人ロバート・バーンズの詩「タム・オ・シャンター」に登場する橋。
そして、橋は現存します。
タムという男が、酒を飲んで夜に帰宅する途中、魔女ナニーが短いシュミーズ姿で踊っているのを見つけます。見ているタムに気づいたナニーは怒って彼を追いかけます。
この橋の向こうは現世なので、魔女から逃げるため夢中で馬を走らせるタム。
あわや、というところでタムは助かりますが、愛馬メグの尻尾をナニーに取られてしまいました。
ナニーが着ていた短いシュミーズは古いスコットランド語で「カティサーク」といいます。帆船や、ウイスキーにその名前がついてますね。
19世紀、中国からイギリスまで紅茶を運んだ快速帆船で有名な「カティサーク」号の帆先には、馬の尻尾を手にしたナニーがつけられています。
魔除け的なものでしょうか？
カティサーク号は現存し、ロンドンで見ることができます。（何年か前ロンドンで行って見てきました(≧▽≦)）
さて、「Nine Ladies Dancing Tea」です。はちみつのような香りのするまろやかな紅茶でした。おいしかったです。
↑写真にある紅茶も、100％スコットランド産の紅茶。
９人の女性のうち、一人だけ、商業的紅茶生産に一足早く成功したスージーさんのもので、Kinnettles Goldという名前です。
スージーさんが育てている茶樹の葉のみで作られています。
手摘み、手もみ、萎凋から乾燥まですべてハンドメイド。（あ、今は日本から購入した萎凋機をお持ちです）
何年か前にいただいたのですが、もったいなくて開けていませんでした。
それも今回飲みました。
「Nine Ladies Dancing Tea」とは違う味わいです。色も濃く、はっきりした味わいです。
スージーさんの紅茶は、エディンバラのペコティーさんでのみ、販売されています。
太陽が移動して、だんだん日陰がなくなってきて暑いので、反対側にテーブルを移動。
こっち側も絵になりますね。
まだ少しお花も咲いていて、おだやかで、楽しい時間を過ごせました。
コロナ禍だからこそ、この時間のありがたさを実感しました。
